Mes saveurs d'asie - Grégory Coutanceau


L'essentiel


  • Prix pour : 1 personne
  • Validité : 365 jours
  • Paiements : Individuel

"Pour les passionnés de cuisine Asiatique, offrez ou offrez-vous ce livre aux recettes plus savoureuses les unes que les autres:

60 recettes déclinées en mises en bouches, entrées, poissons,viandes, accompagnements, desserts et cocktails. Découvrez le respect des produits, la simplicité des cuissons et les saveurs préservées, qui sont les maîtres mots de la cuisine Asiatique»."

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Mes saveurs d'asie - Grégory Coutanceau

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22,00 € Offrir

Proposé par La Classe des gourmets

Region: Nouvelle-Aquitaine Charente-Maritime

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Découvrez La Classe des gourmets

La Classe des Gourmets est un établissement dédié aux cours de cuisine et de sommellerie, situé au coeur de la Rochelle à deux pas du Vieux Port sur le Quai Sénac de Meilhan en Charente-Maritime (17).
Les cours de sommellerie sont organisés dans la salle de réception par notre chef sommelier, Julien Chiron. La cave à vins vous permet d’apprécier les belles bouteilles sélectionnées par Grégory Coutanceau, avec la possibilité de composer votre propre cave sous les conseils avisés du sommelier.

Les cours de cuisine sont dispensés par Ludovic ROY et Grégory Coutanceau dans une cuisine, équipée par Gaggenau et Bulthaup. Celle-ci est composée de trois fours de haute performance dont un four combi-vapeur pour les cuissons à basse température, d’un panier-vapeur pour la cuisson des légumes, d’une plancha japonaise Teppanyaki, d’un wok, de 8 postes de travail individuels pour que chacun mette la main à la pâte.

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